| Vorkommen in der Nahrung | |
| Oregano ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), die ursprünglich nur im Mittelmeerraum beheimatet war, mittlerweile jedoch in fast ganz Europa Verbreitung findet. Durch die mediterrane Küche wurde der Oregano weltweit zu einem bekannten und beliebten Gewürz. In der Phytotherapie wird Oregano durch seine antimikrobielle Wirkung geschätzt. |
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| Physiologische Effekte | |
| Antimikrobiell |
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| Antifungal |
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| Oregano gegen Candida albicans und andere pathogene Organismen |
| Insbesondere Oregano zeigt eine hohe antimikrobielle Wirkung gegen pathogene Organismen. Das Wachstum grampositiver Bakterien wie Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus oder Enterococcus faecalis, gramnegativer Bakterien wie Escherichia coli, Yersinia enterocolitica, Pseudomonas aeruginosa und Salmonella choleraesuis sowie der Hefen Candida albicans, Debaryomyces hansenii und Zygosaccharomyces rouxii konnte im Labor durch Oregano (Origanum vulgare) zum Stillstand gebracht werden. Vor allem die Inhaltsstoffe Carvacrol und Thymol zeigten starke Effekte (1). |
| Effekt | Indikation | Dosierung |
| Physiologische Effekte mit niedrigen Nährstoffdosierungen |
Bei Beschwerden des Gastrointestinaltrakts, Gastritiden und Reizmagen aufgrund von bakterieller Fehlbesiedlung | 100 – 200 mg/d |
| Bei Störungen des mikroökologischen Gleichgewichts durch bakteriellen oder fungalen Befall | 250 – 300 mg/d | |
| Zur allgemeinen Stärkung der Abwehrkräfte gegenüber unerwünschten Mikroorganismen und zur Verbesserung des Gesundheitsstatus | 250 – 300 mg/d |
| Allgemeiner Einnahmemodus | |
| Wann |
Oregano sollte zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden. |
| Nebenwirkungen | |
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Nach aktuellem Kenntnisstand sind keine Nebenwirkungen bekannt. |
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| Kontraindikationen | |
| Nach aktuellem Kenntnisstand sind keine Kontraindikationen bekannt. | |
| Interaktionen mit Arzneimitteln | |
| Keine | Nach aktuellem Kenntnisstand sind keine relevanten Wechselwirkungen bekannt. |
| Interaktionen mit anderen Nährstoffen | |
| Keine | Nach aktuellem Kenntnisstand sind keine relevanten Wechselwirkungen bekannt. |
| Referenzen |
| 1) López, P. et al. 2007. Development of flexible antimicrobial films using essential oils as active agents. J Agric Food Chem. 55(21):8814-24 Referenzen Interaktionen Stargrove, M. B. et al. Herb, Nutrient and Drug Interactions: Clinical Implications and Therapeutic Strategies, 1. Auflage. St. Louis, Missouri: Elsevier Health Sciences, 2008. Gröber, U. Mikronährstoffe: Metabolic Tuning –Prävention –Therapie, 3. Auflage. Stuttgart: WVG Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2011. |
