| Vorkommen in der Nahrung | |
| Der Tomatenspezialextrakt FruitFlow ist ein patentierter und standardisierter Rohstoff. Anders als beim normalen Tomatenextrakt ist der Spezialextrakt durch ein besonderes Verfahren auf mehrere bestimmte Aktivsubstanzen standardisiert. |
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| Physiologische Effekte | |
| Antioxidans |
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| Antithrombotisch |
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| Herz-Kreislauf |
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| Antithrombotische Effekte von Tomatenspezialextrakt |
| Fruitflow ist ein wasserlöslicher Spezialextrakt aus Tomaten mit einem standardisierten Gehalt an 37 bioaktiven Inhaltsstoffen. Die antithrombotischen Effekte von Tomatenspezialextrakt auf humane Thrombozyten wurden bereits 2001 beschrieben. In einer doppelblinden, placebokontrollierten Studie an 90 gesunden Personen konnte eine 70 %ige Reduktion der Thrombozytenaggregation nachgewiesen werden (1). Mittlerweile wurden die antithrombotischen Eigenschaften von Fruitflow in zehn unterschiedlichen Studien getestet und von der EFSA (European Food Safety Authority) bestätigt. In der Aktivierungsphase der Blutgerinnung verändern glatte Blutplättchen ihre Oberfläche und werden „spiky“ („stachelig“). Dieser reversible Vorgang kann durch eine Vielzahl von Faktoren wie Stress oder hohe Cholesterinwerte ausgelöst werden. Dadurch wird die Aggregation der Thrombozyten begünstigt und das Thromboserisiko steigt. Die antithrombotische Wirkung des Tomatenextraktes basiert auf der Stabilisation der Thrombozytenform durch Hemmung der thrombininduzierten Aggregation und Inhibition von Glykoprotein 2b/3a (1)(2). Die thromboxan- und arachidonsäureinduzierte Blutgerinnung wird dagegen nicht wesentlich beeinflusst (3). |
| Atheroprotektive Wirkung als Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen |
| Neben antithrombotischen Effekten zeigen Inhaltsstoffe aus der Tomate auch direkte positive Effekte auf die Funktionen des Herz-Kreislauf-Systems. Ein häufiger Konsum von Tomatenprodukten korreliert invers mit der Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (4). Der atheroprotektive Mechanismus basiert auf der Beeinflussung der Cholesterinspiegel (5) und der effizienten Reduktion oxidativer Prozesse (6). In einer Studie an gesunden Personen mit normalen Cholesterinwerten konnte nach dreiwöchiger Erhöhung der Tomatenzufuhr eine signifikante Reduktion von LDL-Cholesterin um 12,9 % und eine Verminderung an oxidierten Phospholipiden nachgewiesen werden (5). |
| Effekt | Indikation | Dosierung |
| Physiologische Effekte mit niedrigen Nährstoffdosierungen |
Zur Unterdrückung der Thrombozytenaggregation, insbesondere bei erhöhter Thromboseneigung | 150 mg/d |
| Therapeutisch begleitend bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen | 150 mg/d | |
| Zur Verbesserung des antioxidativen Status und zur Behandlung von oxidativem Stress | 150 mg/d | |
| Zur Reisethromboseprophylaxe | 150 mg/ 12 h |
| Allgemeiner Einnahmemodus | |
| Wann |
Tomatenspezialextrakt sollte zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden. |
Hinweis:
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| Nebenwirkungen | |
| Nach aktuellem Kenntnisstand sind keine Nebenwirkungen bekannt. | |
| Kontraindikationen | |
| Nach aktuellem Kenntnisstand sind keine Kontraindikationen bekannt. | |
| Interaktionen mit Arzneimitteln | |
| Antikoagulantien (z.B. ASS, Clopidogrel) |
Die gleichzeitige Einnahme kann die Wirkung von Antikoagulantien verstärken. |
| Interaktionen mit anderen Nährstoffen | |
| Keine | Nach aktuellem Kenntnisstand sind keine relevanten Wechselwirkungen bekannt. |
| Referenzen |
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1) Dutta-Roy, A. K. et al. 2001. Effects of tomato extract on human platelet aggregation in vitro. Platelets. 12(4):218-27. |
