Yams

Synonym(e): Dioscorea villosa, Diosgenin, Yamswurzel

Nährstoffgruppe: Pflanzliche Extrakte & Wirkstoffe, Hormone & hormonähnliche Substanzen

Vorkommen und physiologische Effekte

Vorkommen in der Nahrung
Die Yamswurzel ist eine in den Tropen und Asien verbreitete Pflanze, die als Heil- und Speisepflanze verwendet wird. Als Nahrungsmittel wird die stärkehaltige Knolle ähnlich der Speisekartoffel eingesetzt. Ihr Geschmack ist hierbei leicht süßlich und erinnert an Kartoffeln, manchmal auch Kastanien oder Süßkartoffeln. In vielen tropischen Ländern stellen bestimmte Yamsarten sogar ein Grundnahrungsmittel dar.
Physiologische Effekte
Hormonhaushalt	Progesteronähnliche Saponine harmonisieren die Hormonbalance
Cholesterinhaushalt	Senkung der Cholesterinwerte durch Anregung der Gallensaftproduktion

Besondere Informationen

Diosgenin, der Wirkstoff aus der Yamswurzel

Dioscorea villosa zählt zu der großen Familie der Yamswurzelgewächse. In den Tropen werden viele Yamsarten aufgrund ihres hohen Stärke- und Mikronährstoffgehalts als Nahrungsmittel angepflanzt. Der in der Knolle enthaltene Wirkstoff Diosgenin, ein Saponin, das dem körpereigenen Hormon Progesteron ähnelt, findet in der Naturheilkunde Anwendung. Wie Progesteron unterstützt und harmonisiert Diosgenin die körpereigene Hormonbalance. Der Gattungsname der Yamsgewächse Dioscorea geht auf den griechischen Arzt Dioskurides zurück.

Hormonelle Balance durch Diosgenin

Da die Herstellung des synthetischen Progesterons aus der Vorstufe Diosgenin erfolgt, wird seit langem diskutiert, ob dieser Umwandlungsprozess auch im menschlichen Organismus stattfindet. Die positiven Effekte auf die Hormonbalance aus der therapeutischen Erfahrung und Ergebnisse von Tierversuchen sprechen allerdings zunehmend dafür. So konnten bei Ratten die Effekte einer Ovariektomie durch Diosgeninsubstitution ausgeglichen werden. Dies betrifft das Nierengewebe (1), die Nebennieren (2) sowie das Knochengewebe (3). In vivo konnte ein positiver Effekt bei glukortikoidinduzierter Osteoporose festgestellt werden (14).
Zudem kann Diosgenin an Rezetoren gebundenes Östradiol verdrängen (4) und dadurch – wie die bekannten Phytohormone - eine östrogenmodulierende Wirkung ausüben.

Gesundheitsfördernde Effekte des Diosgenins

Der erfolgreiche Einsatz von Yams in der Erfahrungsheilkunde kann offenbar auch durch andere Eigenschaften des Diosgenins erklärt werden. So verbessert Diosgenin die antigenspezifische IgG2a- und IFN-Expression und fördert dadurch die Abwehrfähigkeiten (5). Einige In-vitro- und In-vivo-Studien befassen sich mit der antikanzerogenen Wirkung von Diosgenin. Diosgenin hat eine hemmende Wirkung auf hepatische Tumorzellen (6) und unterbindet die Proliferation von Tumorzellen (7). Dies wurde auch für Leukämiezellen demonstriert, bei denen Diosgenin die Zellvermehrung blockiert und Apoptosis induziert (8).
Über die Öffnung der Ca²⁺-Kanäle in den Nervenmembranen beeinflusst Diosgenin den Calciumeinfluss in die Nervenzellen und kann dadurch die neuralen Aktivitäten modulieren (9). Neben der hormonellen Steuerung könnten die positiven Effekte von Yams auch über die neuralen Systeme verlaufen.

Cholesterinsenkung und antioxidativer Schutz

Yamswurzel und ihre Inhaltsstoffe könnten auch für die Behandlung von erhöhten Cholesterinwerten in einem ganzheitlichen Therapiekonzept von Interesse sein.
Im Tierversuch zeigt Diosgenin signifikante therapeutische und präventive Effekte bei Hypercholesterinämie (10) (11). Bei östrogeninduzierter Hypercholesterinämie kann Diosgenin ebenfalls den Cholesterinspiegel senken. Dies geschieht über eine gesteigerte Produktion von Gallensäuren, die wiederum mit der hormonellen Balance im Zusammenhang zu stehen scheint (12). Neben einer Verbesserung des Lipidprofils konnte zudem eine Erhöhung des antioxidativen Status durch Diosgeningaben bewirkt werden (13).

Indikation

Effekt	Indikation	Dosierung
Physiologische Effekte mit niedrigen Nährstoffdosierungen	Bei altersbedingter hormoneller Imbalance und zur Erhaltung der Zellgesundheit	600 mg/d
	Begleitend bei Hypercholesterinämie	600 mg/d

Einnahme

Allgemeiner Einnahmemodus
Wann	Yamswurzelextrakt sollte zu den Mahlzeiten eingenommen werden.
Nebenwirkungen
Nach aktuellem Kenntnisstand sind keine Nebenwirkungen bekannt.
Kontraindikationen
Nach aktuellem Kenntnisstand sind keine Kontraindikationen bekannt.

Interaktionen

Interaktionen mit Arzneimitteln
Keine	Nach aktuellem Kenntnisstand sind keine relevanten Wechselwirkungen bekannt.
Interaktionen mit anderen Nährstoffen
Keine	Nach aktuellem Kenntnisstand sind keine relevanten Wechselwirkungen bekannt.

Referenzen

1 Tucci, M., Benghuzzi, H. 2003. Structural changes in the kidney associated with ovariectomy and diosgenin replacement therapy in adult female rats. Biomed Sci Instrum. 39:341-6.
2 Benghuzzi, H. et al. 2003. The effects of sustained delivery of diosgenin on the adrenal gland of female rats. Biomed Sci Instrum. 39:335-40.
3 Higdon, K. et al. 2001. The use of estrogen, DHEA, and diosgenin in a sustained delivery setting as a novel treatment approach for osteoporosis in the ovariectomized adult rat model. Biomed Sci Instrum. 37:281-6.
4 Yen, M. L. et al. 2005. Diosgenin induces hypoxia-inducible factor-1 activation and angiogenesis through estrogen receptor-related phosphatidylinositol 3-kinase/Akt and p38 mitogen-activated protein kinase pathways in osteoblasts. Mol Pharmacol. 68(4):1061-73.
5 Jan, T. R. et al. 2007. Diosgenin, a steroidal sapogenin, enhances antigen-specific IgG2a and interferon- gamma expression in ovalbumin-sensitized BALB/c mice. Planta Med. 73(5):421–426. doi: 10.1055/s-2007-967169.
6 Wang, L. J. et al. 2002. The antitumor activity of Diosgenin in vivo and in vitro. China Journal of Chinese Materia Medica. 27(10):777-9.
7 Shishodia, S., Aggarwal, B. B. 2006. Diosgenin inhibits osteoclastogenesis, invasion, and proliferation through the downregulation of Akt, I kappa B kinase activation and NF- kappa B-regulated gene expression. Oncogene. 25(10):1463–1473.
8 Leger, D. Y. et al. 2004. Diosgenin induces cell cycle arrest and apoptosis in HEL cells with increase in intracellular calcium level, activation of cPLA2 and COX-2 overexpression. Int J Oncol. 25(3):555-62.
9 Wang, Y. J. et al. 2006. Diosgenin, a plant-derived sapogenin, stimulates Ca²⁺-activated K+ current in human cortical HCN-1A neuronal cells. Planta Med. 72(5): 430-6.
10 Juarez-Oropeza, M. A. et al. 1987. In vivo and in vitro studies of hypocholesterolemic effects of diosgenin in rats. Int J Biochem. 19(8):679-83.
11 Ma, H. Y. et al. 2002. Comparative study on anti-hypercholesterolemia activity of diosgenin and total saponin of Dioscorea panthaica. China Journal of Chinese Materia Medica. 27(7):528-31.
12 Accatino, L. et al. 1998. Effects of diosgenin, a plant-derived steroid, on bile secretion and hepatocellular cholestasis induced by estrogens in the rat. Hepatology. 28(1):129-40.
13 Son, I. S. et al. 2007. Antioxidative and hypolipidemic effects of diosgenin, a steroidal saponin of yam (Dioscorea spp.), on high-cholesterol fed rats. Biosci Biotechnol Biochem. 71(12):3063-71. doi: 10.1271/bbb.70472.
14 Han, N. et al. 2016. The in vivo effects of a fraction from Dioscorea spongiosa on glucocorticoid-induced osteoporosis.J Ethnopharmacol. 185:53–59. doi: 10.1016/j.jep.2016.03.033.

Referenzen Interaktionen
1 Stargrove, M. B. et al. Herb, Nutrient and Drug Interactions: Clinical Implications and Therapeutic Strategies, 1. Auflage. St. Louis, Missouri: Elsevier Health Sciences, 2008.
2 Gröber, U. Mikronährstoffe: Metabolic Tuning –Prävention –Therapie, 3. Auflage. Stuttgart: WVG Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2011.
3 Gröber, U. Arzneimittel und Mikronährstoffe: Medikationsorientierte Supplementierung, 3. aktualisierte und erweiterte Auflage. Stuttgart: WVG Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2014.